Estate in diretta 2014

L'Altro Vissani, Grano

  • Durata:00:03:38
  • Andato in onda:15/07/2014
  • Visualizzazioni:

Gianfranco Vissani ci porta a Treviglio a sud di Bergamo, alla scoperta del grano Bologna. Con il nostro chef, c'è Roberto Alvaro che ci spiega questo prodotto dalla semente italiana, che ben si adatta al territorio padano. E poi in cucina, la ricetta di oggi è: Polenta di farina tostata con crudo di scampi al cardamomo.

Sito

Vuoi rivedere o riascoltare un altro programma?

Guarda altri contenuti di:

    [an error occurred while processing this directive]

Navigazione alternativa dei video correlati